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3WA佈弱閣
2024-03-19T11:34:19+08:00
羽山秋人
幸福厚切香煎豬後腿排
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2019-10-28T19:54:25+08:00
羽山廚房家常菜:幸福厚切香煎豬後腿排
昨兒買的青江菜、金針菇、洋菇還剩2/3,再煮1/3
這次加入豆皮作成湯,水不用太多,加一些些薄鹽提味
材料:
豬肉腿肉塊青江菜金針菇洋菇豆皮蛋牛排醬油、鹽
剛開始,油使用葵花油,只需少許,冷油冷鍋開始
在下鍋前,一樣要用吸油紙把表面的水份吸乾,肉要整塊下,不要切開,下肉才不會噴傷自己
肉平安入鍋後持續大火,把表面收乾
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香煎美國翼板霜降牛排
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2019-10-27T19:18:17+08:00
「香煎美國翼板霜降牛排」,為了活下去,必須吃肉
禮拜天晚上肚子餓,騎腳踏車去全聯買肉回來煎
材料:
美國翼板霜降牛排青江菜有機金針菇洋菇蛋牛排醬油、鹽
今晚就來煎牛排,美國翼板霜降牛排
把菜濾水洗二遍後,過油,加少許鹽,用小鍋子煮
平底鍋冷鍋加少許葵花油,中火等熱油
拆開肉包裝
當葵花油起波紋,把肉表面水份擦乾,小心擺入
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